Ab dem 11. November bieten wir Ihnen wieder Schmeckerchen
vom leckeren Federvieh

Original sächsische Gänsefettbemme mit Emmentaler Käse und Pfeffergurken
9,00 Euro

Kräftige Gänsebouillon mit Gräupchen und Gemüsestreifen
7,90 Euro

Brust oder Keule von der Gans mit Beifußsauce, Heidehof-Rotkohl und Sächsischen Kartoffelklößen
33,00 Euro

Und von der „kleinen Schwester der Gusti“empfehlen wir

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Rosenkohl-Stampf und Schwarzwurzel-Kartoffelpüree
23,00 Euro

Die Süsslichkeit danach

Bratapfelmousse mit RumRosinenEis
9,00 Euro