„ Alles Matjes – oder was ?!“

Der jungfräuliche Hering in verschiedener „Begleitung“

• Matjesgabelbissen mit Preiselbeer-Meerrettich und frischen Blattsalaten
  11,00 Euro
• Rauch-Matjes „ein bißchen französisch“ 2 Rauch-Matjes-Filet auf buntem Radieschen-Blattsalat, Ziegenfrischkäse und geröstestem Landbrot
  15,00 Euro

Der Klassiker …. so wie es sich gehört !

• 2 Matjes-Doppelfilets mit Speckbohnen und deftigen Bratkartoffeln
  23,00 Euro
• Matjesfilet nach Hausfrauenart, in Joghurt-Sahne-Sauce, mariniert mit Apfel, Zwiebel und Spreewälder Gurke, serviert mit Salzkartoffeln
  22,00 Euro